Der Absatz von Milch an den Schulen soll gesteigert werden. Vor diesem Hintergrund starten Bundes- und Landesregierung das sog. „Modellvorhaben Schulmilch“. In den kommenden zwei Jahren wollen sie an 600 ausgewählten Schulen in NRW den Einfluss des Preises auf den Milchkonsum untersuchen.
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Unter die Lupe genommen werden auch die Auswirkungen von Aktionsveranstaltungen und Unterrichtseinheiten. Beim „Modellvorhaben Schulmilch“ handelt es sich um ein Gemeinschaftsprojekt des Bundesverbraucherschutzministeriums und der NRW-Ministerien für Verbraucherschutz und Schule.
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