Kaum sind die Schlemmerrezepte der Weihnachtszeit zur Seite gelegt, füllen sich die Zeitschriften und Lebensmittelregale mit Werbung zu den neuesten und erfolgversprechendsten Abnehmmitteln.
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Neuartige Fettemulsionen zur Gewichtsreduzierung auf der Basis von Palm- und
Haferöl versprechen all jenen Hilfe, die ihre Vorsätze, weniger zu essen
schwerlich durchhalten können. So verheißt ein Joghurtdrink aus dem Kühlregal,
dass natürliche Wirkstoffe das Hungergefühl verringern und somit weniger
gegessen würde, allein durch ein kleines Fläschchen täglich zum Frühstück. Und
die Firma verspricht vollmundig, diese Wirkung sei ernährungswissenschaftlich
bewiesen.
Das klingt gut und trifft die Wünsche und Hoffnungen vieler Menschen, die auf ihr
Gewicht achten wollen. Doch die Verbraucherzentrale Berlin dämpft die
Erwartungen und warnt, es sei sehr unsicher und fragwürdig, ob die neuartigen
Palm- und Haferöl-Fettemulsionen eine Gewichtskontrolle wirksam und dauerhaft
unterstützen können. Bislang gibt es nur eine einzige Langzeitstudie und die
zeigt widersprüchliche Ergebnisse.
Das wahre Geheimnis einer erfolgversprechenden und gesundheitsverträglichen
Gewichtsabnahme ist indessen vielen bekannt: Energieaufnahme und
Energieverbrauch müssen im Gleichgewicht zueinander stehen. Leichter gesagt
als getan, dennoch machbar. Mit täglich reichlich pflanzlichen Lebensmitteln und
kalorienfreien Getränken ist ein erster Schritt getan.