Kaum sind die Schlemmerrezepte der Weihnachtszeit zur Seite gelegt, füllen sich die Zeitschriften und Lebensmittelregale mit Werbung zu den neuesten und erfolgversprechendsten Abnehmmitteln.
Neuartige Fettemulsionen zur Gewichtsreduzierung auf der Basis von Palm- und Haferöl versprechen all jenen Hilfe, die ihre Vorsätze, weniger zu essen schwerlich durchhalten können. So verheißt ein Joghurtdrink aus dem Kühlregal, dass natürliche Wirkstoffe das Hungergefühl verringern und somit weniger gegessen würde, allein durch ein kleines Fläschchen täglich zum Frühstück. Und die Firma verspricht vollmundig, diese Wirkung sei ernährungswissenschaftlich bewiesen.
Das klingt gut und trifft die Wünsche und Hoffnungen vieler Menschen, die auf ihr Gewicht achten wollen. Doch die Verbraucherzentrale Berlin dämpft die Erwartungen und warnt, es sei sehr unsicher und fragwürdig, ob die neuartigen Palm- und Haferöl-Fettemulsionen eine Gewichtskontrolle wirksam und dauerhaft unterstützen können. Bislang gibt es nur eine einzige Langzeitstudie und die zeigt widersprüchliche Ergebnisse.
Das wahre Geheimnis einer erfolgversprechenden und gesundheitsverträglichen Gewichtsabnahme ist indessen vielen bekannt: Energieaufnahme und Energieverbrauch müssen im Gleichgewicht zueinander stehen. Leichter gesagt als getan, dennoch machbar. Mit täglich reichlich pflanzlichen Lebensmitteln und kalorienfreien Getränken ist ein erster Schritt getan.
